Anna Hýžová Škola živé stravy – vitariánství

Obsah knihy Škola živé stravy

Pohled na některé přírodní léčebné systémy, výživové směry a jejich filozofie

• Sedm úrovní stravování
• Pohled do Ájurvédy
• Pohled do Tradiční čínské medíny (TČM)
• Makrobiotika
• Vegetariánství
• Veganství
• Vitariánství
• Fruitariánství
• Fruktariánství
• Liquidariánství
• Brethariánství – Inedia
• Stravování podle krevních skupin

Co všechno ovlivňuje náš život a náše zdraví

• Trávicí leukocytóza
• Enzymy – zdroj života
• Trávicí enzymy
• Enzymové inhibitory
• Chlorofyl
• Bílkoviny
• Aminokyseliny
• Sacharidy
• Cukr dnešní doby a jeho přínos?
• Tuky

Co nás obklopuje a co je pro nás životně důležité

• Voda
• Divoké byliny, stromy a posvátno
• Divoké byliny
• Stromy
• Tráva
• Bylinky
• Bylinková Maruška

Člověk v přírodě

• Dar moudrosti
• Energie potravin

Proč jíme stále to, co jíme?

• Než začneme jíst
• Jídlo na talíři
• Problém obezity

Život s živou stravou

• Co tedy vlastně jím?
• Klíčení rostlin
• Čtvero ročních období aneb Co kdy jíst
• Jaké potřebuji přístroje
• Ovocné a zeleninové šťávy
• Jablečná šťáva
• Zelná šťáva
• Rajčatová šťáva
• Kombinovat, či nekombinovat ovocné a zeleninově šťávy?
• Odšťavňovače

Jak nám prospívají/neprospívají dnešní potraviny

• Chléb, obiloviny a mouka
• Obiloviny v živé stravě
• Sója – luštěnina
• GMO sója a další potraviny

Potraviny, které nejčastěji jím a používám v naší kuchyni

• Mrkev
• Avokádo – plod hruškovce přelahodného
• Semínka a ořechy
• Sladidla
• Koření
• Kurkuma
• Zázvor

Životní minima

• Vitariánství jako Cesta
• Naslouchání vlastnímu tělu
• Svět bez hranic
• O mysli
• Dar zrcadla
• Dar jednoho dne
• Životní role člověka
• Doslov